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Tres restaurantes ideales (en Madrid) para ir en otoño

octubre 8, 2019


Restaurante La Carbonera: con decorado propio de otoño

Con la llegada del otoño, nada mejor que una copa de vino, una buena mesa de comida y un sinfín de charlas con amigos; y si en un lugar que inspire confianza mejor. Por eso, ve anotando en tu lista de «restaurantes a los que debo ir antes de que acabe 2019«, nuestras tres opciones de la temporada, porque te encantarán. El primero de ellos se ubica en pleno corazón de Madrid (muy cerca del parque del Retiro), en calle Castelló 38 y se llama: La Carbonera. Su espacio, decorado en tonos chocolate, tostado, caramelo y madera, tiene un objetivo claro: hacer sentir al comensal como en su propia casa, o incluso mejor. ¿Lo mejor? Sus recetas elaboradas al carbón.

A la hora de hablar de su carta, está dividida en varias categorías: “De la Huerta”, donde hay recetas hechas con productos de la tierra como champiñones a la brasa de carbón o la Ensalada César “de autor”. En el apartado “Para compartir” despuntan platos como la burrata al pesto o las croquetas de jamón, cecina o boletus. Y para todos los fanáticos de la carne: Chorizo criollo o rojo, Chuletitas de cordero, Solomillo de vaca, Pollo de campo brasa, Lomo alto, Chuletón madurado, Entraña, Secreto Ibérico y Hamburguesa de buey madurado. ¿Alguien da más?

¿En otoño? Al Santo Barón (con sesiones de jazz)

Restaurante el Santo Barón en Madrid.

Restaurante el Santo Barón en Madrid.

Este restaurante (Av. de Menéndez Pelayo, 4,) es un oasis de paz y tranquilidad. No solo te deleitarás con platos de calidad, también hay música en directo a golpe de jazz todos los jueves, viernes y sábados. Son a partir de las nueve de la noche y quienes lo han probado dicen que es la mejor forma de empezar relajado el fin de semana.

Su cocina es fusión y mezcla la dieta mediterránea con el sofisticado recetario de los peruanos. Entre sus principales destacan el bacalao con majada de ajitos, pimentón y chalotas y el cordero deshuesado a baja temperatura con couscous, verduras y pasas. Además, tienen una terraza ideal para los fines de semana de sol. ¿A qué esperas para asistir? No lo dejes escapar este otoño.

Labendita Gastroteca 

La Bendita Gastroteca Restaurante.

Labendita Gastroteca Restaurante.

Este local es muy coqueto y abre hasta las 3 de la madrugada. Su terraza es ideal para pasar en ellas las tardes más otoñales. Cuenta con terraza de verano e invierno.

Labendita cuenta con una zona de restaurante y terrazas de verano e invierno donde disfrutar de un desayuno o brunch, de una comida, de una cena, etc. ¿Una recomendación? Prueba las otras francesas Sorlut, que puedes acompañar con cava o champagne, si lo prefieres.





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